Ensalada de lechuga y champiñones

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Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • ½ kg. de champiñones en  rebanados
  • 8 cebollas de cambray rebanadas
  • ½ taza de cilantro finamente picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cimones (jugo)

Procedimiento

Lava perfectamente la lechuga, los champiñones y la cebolla. Rebánalos muy bien. En una ensaladera coloca la lechuga en trozos grandes, agrega los champiñones, la cebolla y el cilantro picado. Aparte en un recipiente mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazona perfectamente con este jugo la ensalada.

Un trozo de pollo o de carne es una buena opción para acompañar nuestra ensalada de lechuga y champiñones.





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2 comentarios para “Ensalada de lechuga y champiñones”

  1. Elena says:

    Me parece una excelente opciòn esta receta, me harè asidua a la pagina. Gracias por compartir.

  2. Lucincar says:

    MUY BUENA LA RECETA, PARA TODOS AQUELLOS QUE VIVEN LIGERO

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