Adelgazar y bajar de peso » Nutrición

Porque Aumentamos de Peso en Festividades o Vacaciones

tania — Wed, 16 Jun 2010 04:01:22 +0000

Muchas veces nos preguntamos por qué aumentamos de peso en ciertos momentos de nuestra vida, pero no en tales como vacaciones o festividades populares como la Navidad; y estoy segura que muchas personas pueden no obtener la respuesta a esta pregunta tan recurrente. Muchos factores influyen en nuestro día a día como para que subamos el peso corporal, y uno de ellos es la falta de sueño o el insomnio. Por esto debemos de tener en cuenta que dormir las horas necesarias no nos hará consumir calorías de más, pero si estamos cansados es muy probable que comamos más de la cuenta.

Otro factor bastante importante a tener en cuenta son las medicinas que consumimos diariamente, muchas de estas nos hacen aumentar de peso sin darnos cuenta. Los anticonceptivos, antidepresivos o esteroides pueden ser la causa de tu aumento de peso; en este caso es recomendable consultar tu médico para saber si puedes cambiar tu medicación por otras que no hagan aumentarte de peso.

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Cómo Cocinar Platos Ricos y Apetitosos pero Bajos en Calorías

tania — Sun, 13 Jun 2010 23:28:51 +0000

Muchas veces a la hora de hacer una dieta nos preguntamos cómo podemos cocinarnos platos ricos y apetitosos pero que sean bajos en calorías para no volver a subir esos kilos que tanto deseamos bajar. Sin dudas es todo un reto pero por supuesto, nada es imposible; antes que nada debes de controlar tu apetito y respetar las 5 comidas diarias ya que son muy importantes para no comer demás en ciertas horas del día.

Lo primero que puedes hacer es jugar un poco con las guarniciones de cada plato que debes de comer, los vegetales son muy importantes a la hora de realizar una dieta ya que serán quienes brinden todas las proteínas y nutrientes que necesitas para tu día a día; trata de evitar las hortalizas o por lo menos consume en menos cantidad en comparación con los vegetales que pueden rellenar tus platos de manera perfecta.

Otro consejo es que juegues con los colores a la hora de cocinar, muchos saben que los colores naranjas y rojos –presentes en fresas, tomates, remolachas, etc.- pueden brindar mucha vida a tus platos y aportarán muchas Vitaminas A. El color rojo en frutas y verduras se debe a que poseen Licopeno, una sustancia antioxidante para nuestro organismo.

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Frutas dulces de postre para bajar de peso

tania — Tue, 04 May 2010 06:41:24 +0000

Cuando estamos a dieta o simplemente queremos cuidarnos para no aumentar de peso rápidamente, nos tenemos que “prohibir” de comer ciertos dulces ya que poseen muchas calorías que nos harán subir los kilos que nos han costado bajar.

Pero no todo tiene que ser una tortura cuando estamos bajo un régimen de dieta, hay muchas cosas dulces que podemos comer sin sentirnos culpables luego.

El mejor postre sin dudas son las frutas, sabemos que son saludables en toda dieta y que poseen muy pocas calorías por lo tanto no aumentaremos de nuevo el peso corporal por comer algunas luego de la cena o almuerzo.

A veces se torna un poco aburrido comer frutas de esta forma, por lo tanto podemos hacerlas en compota –cocidas en agua- para darles un toque diferente.

Para potenciar su sabor tienes que elegir las frutas que estén en estación, ya que tendrán todo su sabor concentrado y serán sin dudas, más ricas y apetitosas.

Otra opción es tratar de asarlas por unos minutos ya sea en la parrilla o al horno, esto hará que su sabor sea aún mayor y queden así más ricas de lo normal.

Ahora ya sabes, no te sientas mal si quieres comer algo dulce, opciones hay solamente hay que saber elegir bien.

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Importancia y Consecuencias del Consumo de Grasas

admin — Tue, 20 Apr 2010 05:28:11 +0000

Las grasas tienen el doble de energía de los hidratos de carbono, lo que las convierte en una fuente de energía compacta que se almacenan en el organismo para ser utilizadas en temporadas de bajo consumo de hidratos de carbono. Está claro que los animales requieren almacenar grasa para tener reservas para las temporadas frías o de poca ingesta de alimento y lo mismo sucede con el cuerpo humano. Sin embargo, en los países donde siempre hay abundancia de alimentos y las máquinas han reemplazado a la mano de obra humana, la acumulación de grasa en el cuerpo se ha convertido en verdadero motivo de preocupación por la salud.

Las grasas de la dieta se descomponen en ácidos grasos que pasan a la sangre para formar los triglicéridos propios del organismo. Los ácidos grasos que contienen el mayor número posible de átomos de hidrógeno en la cadena del carbono se llaman ácidos grasos saturados, que proceden sobre todo de los animales. Los ácidos grasos saturados son aquellos que han perdido algunos átomos de hidrógeno. En este grupo se incluyen los ácidos grasos monoinsaturados que han perdido sólo un par de átomos de hidrógeno y los ácidos grasos poliinsarurados, a los que les falta más de un par.

Las grasas poliinsaturadas se encuentran sobre todo en los aceites de semillas. Se ha detectado que las grasas saturadas elevan el nivel de colesterol en la sangre, mientras que las no saturadas tienden a bajarlo. Las grasas saturadas suelen ser sólidas a temperatura ambiente; las insaturadas son líquidas.

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Eliminar las Tentaciones y Perder Kilos de Más

tania — Mon, 12 Apr 2010 05:13:46 +0000

Es normal que cuando llega el verano todos queramos sentirnos a gusto con nuestro cuerpo ya que usamos ropa más ligera y no queremos para nada tener esos kilos de más. Siempre le echamos la culpa al invierno porque en él solemos comer muchas más grasas y azúcares, y a medida que comemos más vamos engordando. Por eso debemos de quitarnos esos vicios para que en el verano todos estemos a gusto con nuestro cuerpo.

Obviamente no se trata de ponerse a hacer una dieta de la noche a la mañana y pasar hambre todo el día para bajar unos kilos, es necesario tener una alimentación equilibrada comiendo cinco comidas diarias en su porción justa. Por supuesto debemos de dejar de lado los excesos de grasas y azúcares, y cambiar este hábito por alimentos mucho más saludables y ricos en nutrientes y proteínas.

Cuando tenemos esas ansias de comer algo ya que nos “pica el hambre” es recomendable comer una fruta, gelatina o mismo hacerse una infusión. Eso saciará nuestra hambre por unos momentos hasta que sea la hora de nuestra próxima comida. De esta forma te aseguro que perderás kilos sin sufrir bajo ninguna circunstancia.

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Cómo Llevar una Vida Saludable

tania — Fri, 26 Mar 2010 05:04:07 +0000

Todos sabemos que llevar una vida saludable en muchas personas es una tarea un poco complicada, tanto porque su rutina no se lo permite o porque no ha adquirido los hábitos necesarios como para hacerlo. Una nota hecha a base de estudios realizados en las universidades de Cambridge y Harvard da ciertas pautas a seguir para conseguir una vida mucho más saludable y placentera.

Uno de los estudios nos cuenta que debemos de beber jugo de naranja todos los días para así, aumentar el nivel de hierro en nuestro organismo; gracias a la vitamina C que ayuda a fijar este mineral en nuestro cuerpo. También a esas personas que tienen la costumbre de tomar café todos los días es recomendable que le agreguen media cucharadita de canela a su café, para controlar los niveles de colesterol en la sangre y a mantener los niveles de azúcar equilibrados en la sangre también

Es recomendable también cambiar el pan blanco de todos los días por el pan integral ya que contiene el triple de zinc y el doble de hierro que el organismo necesita. Por lo tanto éstos pequeños hábitos pueden ayudarnos muchos a llevar una vida mucho más saludable de lo normal, y sólo cambiando ciertas cosas casi insignificantes en nuestra rutina diaria.

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No Remover las Grasas del Desayuno

tania — Tue, 16 Mar 2010 05:54:08 +0000

Para todas aquellas personas que se saltean el desayuno, deben de saber que es una de las comidas más importantes del día. Ya que si nos levantamos y comemos bien, tendremos una buena jornada llena de energía y vitalidad para hacer todas nuestras tareas diarias. Aparte debemos de saber que si nos salteamos comidas en el día, en la que sí comamos vamos a ingerir alimentos de más y de esta forma terminamos engordando, cosa que nadie quiere me supongo.

Por eso debemos de desayunar bien, “como un Rey”, y para eso incorporar ciertos alimentos que nos den esa energía necesaria en nuestro cuerpo. Una de ellas es un jugo natural de frutas, ya que nos darán muchos nutrientes y vitaminas, lácteos y una buena porción de carbohidratos, como el pan. Obviamente no se trata de comer demasiado, sino la ración justa; pero muchas personas se olvidan de las grasas en el desayuno.

Muchos pensarán que éstas son malas, pero en su porción justa son muy buenas para nuestro organismo y no nos harán engordar. Un ejemplo claro son las semillas y los frutos secos, una porción pequeña de ellos en el desayuno es más que suficiente. Son ideales para agregar al yogurt que tomaremos en el desayuno, no sólo para ayudar a nuestro organismo sino también para que sea mucho más rico.

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